「優しい甘さのココナッツシュガー♪」
こんばんは、椿です。
コロナウイルス第３波がきてしまいましたね・・・
みなさま、お身体にはどうぞお気をつけください。
とはいえ、
海外旅行はどんどん遠のくので、せめてブログだけでも
海外気分を味わいたいこの頃です。
ということで、今日もこのシリーズ更新です！！
■「海外のごはん。」５
”ほんのり甘い♡アユタヤのココナッツシュガー”
「いや！もうご飯じゃないやん！！調味料ジャン！！！」
と思われた方、本当にごめんなさい。笑
これがすっごく美味しいのでご紹介させてください。
タイで、バンコク発アユタヤ行きの現地ツアー（バスガイド付・水上マーケットと寺院、象乗りをめぐる）に参加した時のことです。
休憩・買い物兼ねて寄った道の駅らしきところで
ココナッツシュガーが作られていました。
（場所はごめんなさい、記憶にないのですが・・・）
かけらの試食ができて、、食べてみると
めっちゃくちゃ美味しい〜〜〜！！！
ほんのり甘く、優しいお味。
これこそ、天然のお砂糖です。笑
袋詰めにされて売られていたので
購入してきました。
日本でココナッツシュガーを買うと
結構高いんですよね・・・
かなり安く買えたと思います。（記憶では３００バーツくらい・・・）
日本に帰ったら、タッパーにつめて砕いて少しずつ料理やお菓子作りに♪
肉じゃがなどの煮物に意外と相性がよくて
かなり美味しい肉じゃがができて感動しました・・・！
タイに行った際は、ぜひココナッツシュガーも
注目してみてください♪
椿
「中国三江トン族自治県の市場メシ！」
こんばんは、椿です。
なんか麺類多くない・・・？
と思われた方、大変申し訳ございません。
麺類、食べやすいですよね（笑）
■「海外のごはん。」３
”中華人民共和国 トン族自治県 市場の一角で食べる市場メシ”
本日ご紹介するのは、中国のちょっぴり奥地。
三江（サンジャン）トン族自治県の三江県城にある市場で食べた麺です。
県城というのは、中国語で「県政府の所在地」という意味で
日本でいうと、北海道なら「札幌市」、沖縄県なら「那覇市」のような存在です。
※個人の解釈です（笑）
病院や飲食店、雑貨店などがある町です。
その中の市場の一角に、露店のようなお店があります。
お店の周りに、机やテーブルが並びます。
先に謝ります。
正直に言います。
味をあんまり思い出せませんが・・・
脂っこくもなくさっぱりとおいしかった。
美味しいお昼ごはんです。
少し、お肉が生臭いというか、独特の風味を残していた印象です。
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※この先閲覧注意な文言が続きます。
苦手な方、ご注意ください。
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ただ、強烈だったのは、この麺をすすりながら
視界の奥で豚さんが横向きに台に置かれ
オノか？と思うほどの包丁でダン、ダン、と切られていたこと。
「えーーーーーーーーーーーーーーー」
すごい、中国。
や、すごいな。
どういう気持ちで食べたらええんや。
当然、目の前が市場なので
そういう光景なのが当たり前ではあるのですが。
うーん、面白い。
三江では、トン族博物館にも行ったのですが
とても面白かったです。
中国語が達者ではないので、博物館の説明文はちんぷんかんぷんでしたが
民族衣装の展示などはよりリアルで、
日本では決してお目にかかれないもの揃いでした。
※詳しくご紹介すべく参考サイトなど探したのですが
思いの外、マイナーなようであまり情報がないですね・・・
申し訳ないです。
最後にちょっぴりご紹介。
トン族の代表的な木造建築と言えば、「鼓楼」です。
周囲の建築も雰囲気がいいです。
なんか、ジブリ感！！！
かっこいい・・・
トン族の人々は、よくこの鼓楼の中に集まって談笑をされていました。
お話をしたい方はぜひ鼓楼に。
トン族の方いわく、観光地化が進められる程陽村には、観光客も結構来られるようです。
住民の憩いの場です。
↓こちらのサイトに少し情報があったので載せておきます！
かなり中国気分に浸れる三江。
「中国も北京や上海には飽きた！！！」
「中国語も話せるよ！！！」
「少数民族について知りたい！」
という方にはぜひおすすめしたい場所です。
日本からは、上海を経由し国内線に乗り継ぎ、桂林まで飛行機利用。
そのあと桂林から列車に乗り継ぎ、三江南駅まで行きます。
早く海外旅行がしたいです。
椿
「タイの高速道路メシ？」
こんばんは、椿です。
前回に引き続き、旅の「ごはん」シリーズです。
■「海外のごはん。」２
”タイの高速道路メシ？SAで出会ったラーメン”
こちら、タイのSAで出会いました。
ラーメンです。（多分）
透明な麺ともやし、長芋っぽいもの、お肉、ねぎ、香辛料っぽいもの。
全て「っぽい」になるのは、私がよく分からずに食べているからですね。
スープは案外、普通です。
さっぱり系で、濃くはありません。
麺も、春雨のような感じにスイスイ食べられる。
お肉も、薄切りでチャーシューよりはずっと食べやすい。
価格も、２００円くらいだったかなあと思いますが
記憶は確かではございません・・・
このほかにも、SAにはタピオカ屋さんやパン屋さん、売店（コンビニのような品揃え。）お店メイドであろうクッキーがありました。
クッキーも、さくっと甘く美味しい、食べやすいクッキーでした。
SAで腹ごしらえをして、タピオカで喉を潤し、旅のお供にクッキーを買ったら
さあタイの高速ドライブに出発！
なかなか面白い体験でした。
あまりタイで高速道路に乗ることはないと思いますが
一般車はもちろん、タクシーもかなりスピードを出すので注意が必要です。
以前、スワナプーム国際空港からパッタヤーまでタクシーに乗ったら
運ちゃんがLINEで電話をしながらぐんぐんとスピードを上げまくり
高速を爆走してくれまして
本気で「今日が命日かも」と思いました。笑
でもこういう経験をすると
「ああ〜〜〜〜〜〜〜！海外旅行の醍醐味〜〜〜〜！」
と妙に満たされた気持ちになるものです。
椿
今、行きたい旅先は・・・？
こんばんは、椿です。
かなり寒くなってきて、すっかり冬気分です。
突然ですが、行きたい旅先はありますか？
私は冬になると「山」に行きたくなります。（笑）
寒い時期こそ寒い地方に行きたくなりませんか。
今は「飛騨高山」に行きたいです。
飛騨高山は、２０１６年に映画『君の名は。』で
舞台となって有名ですよね！
当時は聖地巡礼にまわったことを覚えています。
最近はGOTOで沢山の人が訪れているみたいですが・・・。
予約もなかなか取れない状況です。
飛騨高山は、食べ歩きや高山ラーメン、古い街並、宮川朝市、高山陣屋などなど行ってみたいです。
前回訪れた際に食べた、肉寿司。
とっても美味しかったです。
■串カツ１，０００円
■肉寿司８００円（確か・・・）
ちょっとお高いですが・・・
食べる価値ありです。
また訪れた際には、ブログ更新します。
椿
昼神朝市のシャインマスカット。
椿です。
しばらく更新が遅れていて申し訳ないです。
フォトマスター検定、受けてきました。
そちらのレポートは随時執筆予定です！
必ず書きます（笑）
お楽しみに・・・
今日の写真は、季節外れのシャインマスカットです。
フルーツって、買うの結構賭けじゃないですか？
前にスーパーで買ったシャインマスカット、めちゃくちゃ変なお味で
高かっただけに、すごく悲しい思いをしたんですよね。
先日の長野旅行では、朝早くから昼神温泉の朝市へ行ったのですが
こんな素敵なシャインマスカットがお値打ちに販売されていました。
しかもとっても美味しかった〜！
個人的には種なしが好みです。
何も考えずにたくさん食べられるのが最高です。
椿
温泉旅行に行きたい。
最近本当に寒くなってきましたね・・・
こんばんは、椿です。
朝、出勤するときも本当に寒くて
もう２週間くらいは冬用のコートを着て出勤しています。
もうそろそろマフラーが欲しいくらい。
手袋も欲しいくらい。
手が本当にかじかみますね。
今年は寒くなりそうですし
手袋を買うのもアリかなあ。
そうそう
寒いといえば温泉。
今年はコロナもあってか、夏でも温泉旅行が人気でしたが
冬はもっと行きたくなりますよね。
寒い季節の露天風呂は最高です。
今年は関西の温泉地も巡りたい・・・
とーっても美味しかったです。
椿
秋ですね。
この前、京都旅行にいったら
ほんのり紅葉を見ることができました。
秋の京都では、紅葉の名所が結構有名です。
清水寺の紅葉のライトアップや、嵯峨野のトロッコ列車から眺める紅葉も
とっても素敵。
もう少ししたらベストシーズンなのかな？
GOTOトラベルが始まって
少し人出の戻りつつある京都ですが
例年の訪日客で大混雑！ってほどでもなく・・・
ただ、コロナウイルスの影響で
拝観が中止になってしまったところも多くあるようなので
要チェックです。
以下のサイトが参考になります！
「そうだ 京都、行こう。〜京都への旅行、観光スポットで京都遊び〜」
https://souda-kyoto.jp/travel/saijiki/lightup_2020autumn.html
秋の京都は毎年行きたくなる魅力がありますよね。
今日の写真は秋にちなんで
京都で見つけた柿の木です！
椿
